La dedizione in ogni momento è ciò che rende unico ogni risultato. Produciamo i nostri prodotti esclusivamente da zone geografiche certificate (Estremadura, Salamanca, Huelva, Cordoba), dove viene conferita la vera essenza spagnola.
Seguiamo la natura e i suoi frutti per crescere grazie ad essa. L’alimentazione organica a bellota conferisce tutte le caratteristiche distintive ai nostri prodotti. Sapori e profumi raggiungibili solo grazie a tecniche di allevamento e alimentazione tradizionali.
Ci affidiamo all’esperienza di vita dei migliori Maestri Jamoneros per la creazione dei nostri prodotti. La loro capacità sta nel portare avanti tecniche antiche per la maturazione, la cura e la selezione di ogni singolo jamon.
E’ l’insieme di tutte le attenzioni nel processo che portano ad un risultato così intenso, che si riflette sul gusto. Il Sabor Increible unico di ogni fetta di jamon, è solo il culmine di sapienza, ricercatezza e passione, per portarvi le migliori esperienze di sapore.
Per avere i tagli migliori ci vuole un po' di tempo.
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